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まな板 Cutting Board

包丁の切れ味を長持ちさせるのに欠かせないのが、まな板の質。「四万十桧」のまな板なら、刃当たりが柔らかく切り心地も抜群で、包丁の刃を傷めません。また、油脂分が豊富で抗菌・抗カビ効果が高いうえ、水切れ・乾きも早いため、とても長持ちします。

まな板の角・木口の黒ずみを抑える特殊な加工

木製まな板の角・木口面は使用していくと黒ずみが発生しやすいものです。それを抑える「特殊加工」を施しているため、長く綺麗に使用していただけます。

卓上まな板

かわいい卓上サイズ。一人暮らしの方や、大きいまな板を使うのは面倒･･･という時にピッタリなサイズ感です。穴が開いているので、フックなどに掛けて収納できます。パンやフルーツを盛り付けて、そのままお皿代わりに使うのもおすすめです。

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スタンド付まな板

やさしく、機能的。軽くて扱い易いちょうどいいサイズのまな板。「スタンド付き」でまな板を立てることができるため、洗った後の水切れがよく、収納にも困りません。「反り止め付き」で反りや歪みを防ぎ、薄く・軽量になっております。

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一枚板

年月を誇る美しい年輪。厚みがしっかりあることで、調理中にまな板が動いてしまうストレスを感じません。木ピン付きで立てて収納した際、接地面に空間が出来るため、乾きも早くまな板の角が傷みにくい仕様です。

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銀杏まな板

古くから伝わる秀逸で希少な木材。刃当たりがよく、水に強い銀杏。傷が付きにくく、復元力も高いです。木ピン付きで立てて収納した際、接地面に空間が出来るため、乾きも早くまな板の角が傷みにくい仕様です。※新品開封時、銀杏が持つ独特の匂いがすることがあります。

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包丁Oki

場所をとらず、普段使いの包丁を簡単収納。分解して水洗いもできます。黒ずみを抑える加工をしています。ペティナイフ、三徳（牛刀）、キッチンバサミ等の3種類の収納に適しています。

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堺一次
堺一次
堺打刃物 600 年の伝統と技術を受け継ぐ信頼のものづくりを、和包丁から洋包丁まで。
 景清
景清
より高品質な包丁を求め、厳選した鋼材・素材を熟練職人とともに仕上げたシリーズ。
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BeK
「かわいい切れもの」がコンセプトの、手に取りやすい本格派和包丁。
 ambai
ambai
使い手にとって「いい塩梅」となる道具を目指し、デザイナーと共同開発したモデル。
 砥石
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初心者でも上手に研げる家庭用から、研ぎを極めたいプロ用まで豊富な品揃え。
 まな板
まな板
柔らかい刃当たりで包丁の刃を傷めず、抗菌性や耐久性も高い「四万十桧」のまな板。
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大切な方に、暮らしを豊かにする一生ものの包丁を贈りませんか。
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新品のような切れ味が蘇る研ぎ直しから、刃欠け・折れの修理まで承ります。
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